Beyaz susam, susam bitkisinin (Sesamum indicum) tohumlarından elde edilen bir tür susam türüdür. Susam bitkisi dünya genelinde yetiştirilen bir bitki olup, hem yağlı susam hem de beyaz susam olarak iki ana türü bulunur. Beyaz susamın tohumları, genellikle kabukları çıkarılarak veya kabuklarıyla birlikte kullanılarak çeşitli yemeklerde ve unlu mamullerde kullanılır.
Beyaz susamın tadı hafifçe fındıkmsı ve yağlıdır. Genellikle ekmeklerin, simitlerin ve bisküvilerin üzerine serpilerek veya hamur işlerine dahil edilerek kullanılır. Ayrıca birçok Orta Doğu ve Asya mutfağında çeşitli yemeklerin ve salataların üstüne serpilerek lezzet ve dokusal bir katkı sağlar.
Cankat Baharat ile yemeklerinize lezzet ve damaklara unutulmaz bir iz bırakın.
Beyaz susam, susam bitkisinin (Sesamum indicum) tohumlarından elde edilen bir tür susam türüdür. Susam bitkisi dünya genelinde yetiştirilen bir bitki olup, hem yağlı susam hem de beyaz susam olarak iki ana türü bulunur. Beyaz susamın tohumları, genellikle kabukları çıkarılarak veya kabuklarıyla birlikte kullanılarak çeşitli yemeklerde ve unlu mamullerde kullanılır.
Beyaz susamın tadı hafifçe fındıkmsı ve yağlıdır. Genellikle ekmeklerin, simitlerin ve bisküvilerin üzerine serpilerek veya hamur işlerine dahil edilerek kullanılır. Ayrıca birçok Orta Doğu ve Asya mutfağında çeşitli yemeklerin ve salataların üstüne serpilerek lezzet ve dokusal bir katkı sağlar.
Cankat Baharat ile yemeklerinize lezzet ve damaklara unutulmaz bir iz bırakın.